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TOSCANA IGT 2007 MASSETO - TENUTA DELL'ORNELLAIA Visualizza ingrandito

TOSCANA IGT 2007 MASSETO - TENUTA DELL'ORNELLAIA

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1 950,00 €

  • CANTINA: Tenuta Ornellaia Masseto

    FORMATO: 75cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol

    DENOMINAZIONE: Toscana IGT

    VITIGNO: Merlot 100%

    PROVENIENZA: Toscana

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

    ABBINAMENTI: Selvaggina, arrosti di carne, tartufo, formaggi.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il tratto distintivo del Masseto è dato dalla sua potenza e dalla sua impressionante struttura tannica. La vendemmia 2007 denota, inoltre, una travolgente eleganza e una complessa ricchezza di note aromatiche che evocano sentori di frutta a bacca rossa e scura perfettamente matura, oltre a note balsamiche di erbe aromatiche selvatiche, spezie delicate e cacao. In bocca è denso, ricco, intenso con tannini setosi e lucidi. Un finale molto lungo e gradevole rivela una buona vena di acidità e si conclude in modo pulito e fresco.

    ALTRE INFORMAZIONI: Il 2007 è iniziato con un inverno molto mite, con meno precipitazioni del solito. Di conseguenza, il germogliamento è avvenuto circa 10 giorni in anticipo. Anche l’estate è stata mite, con le piogge arrivate al momento giusto, il che ha consentito un’eccellente crescita vegetativa e ha determinato una precoce fioritura delle viti. Le precipitazioni avvenute in giugno in tutta la Toscana hanno accompagnato lo sviluppo dei grappoli. L’estate è finalmente iniziata con un luglio torrido e secco, seguito da un agosto più fresco con classici temporali di metà mese che hanno rallentato la maturazione delle uve, fissando la data prevista per la vendemmia in linea con la media. Un settembre perfetto con un sole brillante, temperature miti e poche piogge ha permesso una maturazione perfettamente lenta e costante delle uve, concentrando i polifenoli e i composti aromatici, senza causare una sovramaturazione. Le uve sono state raccolte tra il 2 e il 5 di settembre in quattro diverse occasioni.

    CONTIENE SOLFITI

    LineaToscana rosso
    REGIONE/ZONAToscana
    ANNATA2007
    PAESEItalia
    DENOMINAZIONE E VITIGNOMerlot

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