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MARCHE ROSATO IGT 2021 MUN - LA CALCINARA Visualizza ingrandito

MARCHE ROSATO IGT 2021 MUN - LA CALCINARA

02001740

Nuovo prodotto

14,00 €

  • CANTINA: La Calcinara

    FORMATO: 75cl

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

    DENOMINAZIONE: Marche rosato IGT

    VITIGNO: Montepulciano 100%

    PROVENIENZA: Marche

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

    ABBINAMENTI: Crostacei, molluschi e pesce preparato al forno. Ottimo abbinamento con il tradizionale stoccafisso all'anconetana. Formaggi di breve stagionatura, verdure fresche, cibi speziati

    NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa antico, al naso complesso, frutta rossa, erbe aromatiche, timo e rosa selvatica. Al palato vivo e fresco, ottima sapidità e mineralità data dal calcare della roccia del Conero. Morbido e stimolante la beva.

    ALTRE INFORMAZIONIL'uva viene portata in cantina nelle ore più fresche della giornata e qui subito pressata soffice per estrarre solamente il mosto fiore dell'uva rossa. Nessuna macerazione sulle bucce. Fermentazione spontanea senza l'aggiunta di lieviti selezionati a basse temperature per un mese.

    6 mesi in affinamento sui suoi lieviti agitando la massa fino alla bottiglia.

    La terra e la luce. Magnetica è la luna che ci guida. Questo vino è espressione della nostra cultura di mare, della tradizione che vuole la vinificazione di uve rosse per dare vita ad un vino di luce.

    CONTIENE SOLFITI

    LineaMarche rosato
    REGIONE/ZONAMarche
    ANNATA2021
    PAESEItalia
    DENOMINAZIONE E VITIGNOMontepulciano

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